境界は宗像か？

2008-11-03 19:14:19 | 1日の記録

「牧のうどん」といえば、福岡(地区)うどん界の重鎮ではなかろうか？

不思議な事に福岡の人間が資さんうどんを食べれば「まずい」といい、

北九州の人間が牧のうどんを食べれば「まずい」という。

今日、怖いもの見たさで牧のうどんに行ったが、やっぱりまずかった。

ここのうどんは珍しく「軟麺」、「普通麺」、「固麺」がある。

どれを頼んでも、1分以内で同時に出てくるから謎だ。

固麺は食べてる間に面が汁を吸うので、うどんと一緒に「替スープ」が付いてくる。

食べても食べても麺が減らない不思議なうどんだ。

俺は肉うどんを、嫁はごぼう天うどんを注文した。

嫁は息子に食べさせやすいという理由で「軟麺」を頼んだが、口に合わないのか？

「こんなん食べるとか、いじめやん」と嘆いていた。

俺は大分名物だんご汁のような固麺を食べながら「口内暴力」に必死に耐えていた。

だんご汁と違って、おいしくなかった。

息子はうどんを全然食べてくれず、伸ばしたりとかしながら遊んでいた。

俺達FROM北九州にはちょっとハードルが高いうどん屋さん。

でも、システムや雰囲気は好き。

続々と人が来ていたので、福岡エリアではとても人気が高いのだと思う。

次回は３号線の山ちゃんうどんに挑戦する予定。

ところで、福岡のうどんの味はどこを境界に変わるのだろうか？

福岡はラーメンと同じくらいうどんも面白い県だと思う。　

肉うどん

替えスープが入ったやかん

ちゃんと食べてくれよ。。。。