2009-04-28 23:32:03 | 1日の記録
人知れず誕生日を迎えました。
俺ももう32歳です。おそろしや。
今日はささやかな誕生日パーティという事で、俺がもつ鍋を作りました。
毎年俺の誕生日は大盛りクリームパスタ祭りですが、もう飽きたという意見があり、
あえて方向性を変えてみました。
主賓が何故かもつ鍋を作って振舞う。なんか斬新じゃないですか!?
もつ鍋ですが、誕生日に相応しく？作った事のない「白味噌もつ鍋」を作ってみました。
ちなみに俺は白味噌もつ鍋を見た事も食べた事もないんですけど・・・。
なのでテキトーに作る事にします。従来の醤油＋テキトーに白味噌投入！みたいな感じ。
下ごしらえ
①800CCの水に茅乃舎だしを2パック入れて、1～2分煮出す←いきなり手抜き！
②醤油、みりん、酒、塩でテキトーに味付け。
白味噌もつ鍋作成
③鍋にごま油を入れ、熱くなったらニンニクみじん切りを軽く炒める。
④②を鍋に投入する。
⑤白味噌を大さじ2～3杯入れる。
⑤買ってきたもつの半分を入れる。
⑥野菜をテキトーに入れる。
⑦終了
なんか豚汁みたいになったので、すり胡麻とごま油を入れましたら。
そしたら濃厚になり、あぁこれが眞鍋（かをり）が云っていたもつ鍋かぁ・・みたいな感じ。
息子はいきなり舌を火傷してリタイアでしたが、嫁からは好評でした。
どこまで濃厚にするべきなのか？ていうかそもそもどんな食べ物なのかわからんのが痛い。
いやいや、とんでもないっす。恐縮です。
お前の誕生日やないんぞー！
甲本ヒロトは32歳の時に「THE HIGH-LOWS」を結成致しました。
いきなり「ミサイルマン」でスマッシュヒットを飛ばす訳ですが、
俺も32歳のヒロトに負けないような活躍をしたいと思います。
最後に32歳の抱負
・二日酔いにならない。
・飲んで意識を失わない。
・飲んでも脱がない。
以上！素晴らしい1年間となるよう、頑張ります！
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