今朝、嫁が俺に
「コーヒー道具を出しとくよ」
ちいった。
遂に高橋家のバリスタと
認識されたんかもしれん。
日々、精進いたします。
自分は毎日20gのコーヒー豆から
350ccのコーヒーを抽出してます。
（資金的な都合より、ケチってます）
なるべく濃くて美味しいコーヒーを
入れるためには、
上手に蒸らす
前半は少量の湯でゆっくり抽出
トータル時間は3分
を意識しながら淹れており、
味が何となく落ち着きだしました。
この調子で精進いたします。
上手に蒸らす
前半は少量の湯でゆっくり抽出
トータル時間は3分
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