中津の唐揚げ

2010-06-16 00:08:40 | どっか行った（九州・沖縄）

まずは念願の唐揚げを食べる為、中津を目指して10号線を南下。

俺は昔から京築地区がスキで、10号線をドライブするの大好きなのです。

数年前まで俺の本籍は豊前市でしたし。

そうこうしているうち山国川を越えて、豊前国の城下町中津へ到着。

中津っちゅーたら唐揚げっやろうがっちゃ！ちゅーても、お店の下調べは「もり山」の1件というテキトー加減。

途中、「徳さん」という味のありすぎる唐揚げ屋があったけど、時間の都合でパスしました。かなり気になったんやけどね。

まずはもり山で嫁さんがオーダーミス。軟骨唐上げを2つ頼んだつもりが、200g入っていました。

まぁ、嫁さんが唐揚げが大好きなんで、何とかなるやろ！みたいな感じでしたが。

そして、もり山で唐揚げ待ちの時間に運命の悪戯が起きます。

店内に置いてあった唐揚げ特集のタウン誌に徳さんが載っており、

「これは行かんといけんやろう！」ち気持ちが抑えられずに徳さんに戻る事としました。

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徳さんから放たれるオーラは凄かったです。このオーラにやられて、入れん人もいるかもしれません。

店内では志茂田影樹に似た大柄のおばあさんが、優しい表情で何かを作っていました。

俺の注文で鶏肉がフライヤーに投入され、揚げあがるまで何ともいえない時間が流れます。

途中おばあさんが俺に「早く食べたいけど、もう少しまっちょってね」と云った瞬間、

俺とおばあさんの間に何らかの関係ができたような気がしました。

まずはもり山の骨付き唐揚げ。すげぇ、ジューシー。

次はオーダーをミスったもり山の軟骨唐揚げ。薬研軟骨だったので意表を付かれた。

最後に徳さんの唐揚げ。コショウがかかってて、すげぇスパイシー。噛んだら肉汁が飛び散った。

どれも無茶苦茶美味しかったです。車内は唐揚げ臭で大充満ですよ。

ニンニクの味が効いてワイルド＆スパイシーな食べ物です。中津おそるべしっ！

最後に車で旅立つ時にわざわざ手を振ってくれた徳さんのおばあちゃんに感謝です。　

唐揚げを片手に、日田を目指すべく212号を南下する俺達です。中津にはまた必ず行きます。

さっき知ったのですが、徳さんのおばあちゃんは「中津唐揚げのゴッドマザー」として、

女性セブンやNHKに出た事があるそうです。。

店内の様子を撮っとけば良かったち、今更後悔しているところ。