2010-08-18 23:00:49 | 地元
8/13 夕方位
九州は醤油が甘い。山口も甘い。
広島から東の醤油は塩辛くなる。これ、俺の経験談。
トミカ博の前夜、うちのかーさんが「天神にある醤油ソムリエの店」の話をしよった。
そん時に気に入った醤油があって、それの醸造所が神湊にあるらしい。
しかし名前を覚えてなく、鯛めしを食べた店の隣にあるという。
ちゅー前提のもと、パスタを食べ終わったのが14時前だったので、みんなで神湊に行ってみました。
目的は我が家で切らしている「刺身醤油」を購入すること。
しかし神湊に行った事が無く、実はどこにあるのかも知らない俺は、父親に騙されて岡垣経由で行く事になりました。
そして辿り着いた醸造所は全く鯛めし屋とは関係ない位置にありました。その名は「ナカマル醤油」。
それを見た嫁は「あー、この店は聞いた事があるわぁ！」と興奮していました。
店内？冷房なんか効いている筈もなく、土蔵らしく湿気でムンムンでした。
そこには10種類を軽く越える醤油達が並んでいました。
醤油やけいいけど、これがこけしやったらまじ怖いやろね。
なんかさ、神々しいね。この日は甘露醤油あまくちを購入。
今1番の人気商品はこの「パンにかける醤油」だそうです。
天神大丸のデパ地下に置いとるそうですが、何しろ大人気だそうです。
なんかね、ブルーベリーが入っとるみたい。
今回は購入を見送ったのですが、やっぱり買っときゃ良かったと大後悔。
きっとさっぱりしたジャムテイストなんじゃないんかなぁ？また行かねば。
今回知ったんですけど、神湊はリゾート地でもあるんですね。リゾートホテルがありましたもん。
地域の情報番組に「旨い魚が食べれる」げな感じで登場する所ですが、実際に行けて感動でした。
俺は北九州とJR日豊本線沿いしかよく知らんけど、色々行ってみんとダメですね。
その日の夜に宇部に帰ってきたのですが、醤油を試したくて仕方がありません。
マックスバリュまで歩いて行って、2割引のブリの刺身を買いました。
嫁と晩酌の肴にしたのですが、やっぱり甘い。そして濃度がサラサラだったのにビックリ！
やっぱり醤油は甘くないといけんね。九州の調味料、バンザイ！
最後にどうでもよい話ですが、岡垣経由で神湊に行ったタネ明かしです。
後部座席で寝ていた父親に「おとう、どっちに行くと？」と尋ねたら、「次の交差点を右」と云ってまた寝てしまいました。
どうやら、寝ぼけて小倉から向かっていると勘違いした事が原因のようです。
お陰で通った事のない海岸線沿いの道を走れたから良いのですが。
福岡県は奥深いね。
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