絶品だった杖立プリン☆

2011-05-08 11:19:51 | favorit

4人で杖立の温泉街（背戸屋）をうろついていたら、

正面の旅館入口に「杖立プリンあります」と書いていました。

全員草臥れていたので、何も考えずその旅館に入りました。

杖立はプリンで町おこししてて？

あらゆる旅館＆カフェ＆施設でそれぞれのプリンを食べる事ができます。

杖立名物の「硫黄を含まない蒸気」で蒸し上げるそうです。

俺たちが玄関に立った時、旅館の社長はお客の対応に追われていて、

俺たちは結構な時間「応接コーナー」で放置されました（笑）

暫くして落ち着いてから、ラップで蓋をされたプリンがやってきました。

「え、まだどこでもプリンを食べてないの？それはよかった、

うちのは正統派プリンだから最初に食べるにはもってこいなのよ！」

と、女将さんの自信ありげな発言。そもそも正統派プリンって・・・？

俺は正直「そんなに美味しく無いだろう」と思っていました。

ところが無茶苦茶美味しかったのです。モロゾフ系のまろやかさ、それより美味しい。

ほろ苦いカラメルはサラサラしてて、プリンのふちを浚った瞬間あふれ出します。

え～、どうやって作っとるん？蒸気パワー？？？

飛び込みで入ったけど、全員大満足。

息子なんておかわりをおねだりしだす始末。←諦めて頂きました。

また1つ、素敵な思い出ができました。杖立おそるべしっ！