土佐の酒

高知駅の横にある「とさてらす」で買った、「吉田類土佐酒more」。 買おうか10分以上迷って買った一冊。 これは非常に買って良かった。 高知と高知のお酒と類さんの事が更に好きになる一冊やと思う。 名前の通り、土佐のお酒が沢山紹介されている。 正月のお酒もこれを参考に、土佐酒を買おうと思う。 最近、家近くのスーパーで売ってある「土佐鶴　辛口」が美味しい。 辛いけど、絶妙に旨みを含んであるのである。 重すぎない。ベトベトしない。サラサラと幾らでも飲める。 （4合以上飲んだら寝るけど・・）。 というわけで、暫くは土佐酒を攻めてみようと思う。