やきそば

今夜は嫁がいないので、俺が焼きそばを作った。

「酸性水を麺がモチモチになるのか?」と思って、

麺をほぐすときに酸性水を投入したけど、

ちょっと入れ過ぎた・・・。

餡かけにしてごまかそうと思ったけど、

息子との連係プレーが仇となり、

唇でも切れるような焼きそばが完成・・。

子供達は美味しいと云って食べてくれた。

確かに美味しかったから良しとする。

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NEWプチ民宿高橋 山口編

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