ホルモンやきそば

本日の朝ごはんは「津山ホルモンうどん」でございます。

有名店である橋野食堂へやってきました。

駐車場がどこなのいか？ちょっと迷ったけど、

店の斜め前のスペースに停めて良いとの事。

お店の前に居たおいちゃんが教えてくれた。

店内の中はかなり年季が入っとった。昭和40年前後な雰囲気。

色んなメニューがあったけど、俺は普通のホルモンうどん。

嫁はホルモンうどんの辛口。息子は他人丼を注文。

壁には沢山のサインがあって、これを眺めているうちにホルモンうどんが出てきました。

数種類のホルモンが乗っていて、嫁のうどんと配分が同じだったので、ちょっと凄いなち思った。

味はというと、シンプルなみそ味。ストレートにみそだれの味がする。

食べてる最中は無茶苦茶美味しいという訳でもないけど、すぐにまた食べたくなる系やった。

息子が注文した他人丼は見た事無いルックスと味やった。

出汁の味が強い。不思議な丼やった。

微妙な時間やけど、店内はお客さんで溢れていた。

地元客なのか？観光客なのか？リピーターなのか？わからん。

それぞれダブルを注文する夫婦もいた。

美味しかったホルモンうどん。

なんかまた食べたいっちいうか、今にも食べたい。

昭和な雰囲気のなか、不思議な体験ができました。

つづく。