「ラーメンセンター銀座」 山口県宇部市
国道2号と国道490号線がぶつかる「瓜生野の交差点」は通称「銀座の交差点」です。
なんでかというと「ラーメンセンター銀座」（以下銀座）があるからです。
銀座は謎の店です。いつ開店するかわからない店で（一説によると山陽オート開催日は休み）、
場所も1級国道沿いというだけで、もの凄い田舎に立地しています。
だけど、開いている時はいつも駐車場は満車状態。大いに賑わっています。
県外の人でも、この看板に見覚えがある人は多いんやないんかなぁ？
こんな感じの店。女の子が1人で行くようなところではない。
ここのラーメンですが一言でいうと「味が無い」。スープがお湯みたいに薄いのです。
ここの名物はバラ肉満載のチャーシュー麺ですが、肉をおかずに食べるラーメンなのです。
個人的にはうまくもまずくも無く「味が無い」という評価なんですよ。
こないだ嫁と銀座の話になり、もうだいぶ記憶が薄れてきたので、
また行ってみようや！という事になりました。
久しぶりに銀座に行きました。もしも閉まっていたらつぶしがきかないので、かなりドキドキしました。
店内はかなりレトロです。昭和50年な感じ。
テキトーにラーメン大盛とチャーシュー麺を注文しました。
店内の様子。入った直後はこんな感じでお客さんが少なかった。
5分位でラーメンが到着。記憶が合っているか？慎重にスープを口に運びましたが、
やはり記憶通りで味が薄い。
「薄い、薄い」と云っても、それなりに塩気は効いています。
あと、中華丼の油みたいな匂いがする。
チャーシューをおかずに麺を食べます。
うーん、うまいまずい以前に、俺的にこれはラーメンなのか？
疑問符で頭の中がいっぱいになります。
名物チャーシュー麺。
大盛ラーメン。
そんな銀座のラーメンを一言で表現すると「優しい」です。
味が薄いので、息子にも何も考えず食べさせる事ができる。
食べた後も胃にもたれるわけもない。
お客さんを見渡すと、平均年齢50近いじゃないんかなぁ？
若いカップルやキッズもいますが、基本はおいちゃんばかり。
濃厚ラーメンが主流の宇部にあって、こんなラーメンはここにしかない。
実はそれなりに需要はあるのだが、競合が居ないから1人勝ち状態なのか？
そんな野暮な事を考える中、お客さんはひっきりなしにやってきます。
このラーメン屋がこんなに支持を受けるという事。
それは俺的な「宇部七不思議」の1つなのです。
ヤフーのラーメン特集で銀座は現在（9/20）山口県10位！
http://ramen.yahoo.co.jp/best10/35.html
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