2010-01-11 01:24:22 | うどん（福岡）
うちの外食と云ったら大体うどんですが、家族全員がうどん好きなので仕方ない。
正月に嫁実家に移動するとき、お昼ご飯は宗像の３号線沿いにある「英ちゃんうどんでした」。
正月だから？凄いお客さんの数。食券を購入し、高橋さんと呼ばれるまで待ちます。
その時食べたのは「山かけうどん」。トッピングに玉子を頼んだんですが、
山かけうどんに玉子はデフォルトだったようで、嫁注文のゴボウ天うどんに投入しました。
ずずず、やっぱりここまで来たら福岡うどんの味です。甘くない。
嫁の推測ですが、北九州うどんはダシに椎茸を加えているのだろうとの事。
麺は北九州とあまり変わらない。手打ちとは信じられないくらい麺がクタクタ。
食後、息子の手を洗うためにトイレに行ったのだが、女子トイレに入ったという事に後から気付いた。
「なんで赤ちゃんベッドがあるんだろうか？」と気にはなったんですけど・・・・。
おせちに飽きたらうどん？
具がシンプルなのも福岡スタイル？
この日はおとなしく食べてくれた。
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