久野うどん色々あり、朝から企救丘からモノレールに乗って小倉の街へ。徳力あたりで「これは北方どぎどぎうどん３TOPの1つである久野うどんへ行くチャンスではないか！」ちういうことに気が付いた。12Sep2022うどん組合
徳仙茶屋グループ完全制覇計画西市に「徳仙茶屋」ちう人気うどん店がございます。あまり知られてなさそうですが、実は徳仙茶屋チェーンの本店になります。実は徳仙茶屋グループは埴生～西市～美祢～秋吉～秋穂にかけて6店舗くらい展開する巨大グルーブだったりします。俺は今年中にロードバイクで全店舗を制覇するちいう計画を立てました。そこで1店舗目の標的にしたのは、旧美東町に存在する「ほていや」でした。15Jul2022うどん組合
東筑軒のかしわめし多分やけど、北九州市民で東筑軒のかしわ飯を知らない人は少ないと思う。かしわ飯といえば折尾駅の名物駅弁であり、未だに中学生が顔を赤らめるようなスタイルで販売されている。07Dec2021うどん組合
猫庭うどん娘のリクエストより、今回2回目。ここのうどんは想像してたのよりおいしい。前回よりおいしくなっているきがする。冷たいうどんは麺がコリコリしてておいしい。ざるのごまだれがおすすめ。20Oct2019うどん組合
高橋家の高知旅行 その4 長田in香の香長田in香の香といえば、King of 釜揚げうどんなんやと思う。 8年前位に行った時、それはそれはすごく楽しみやった。何故かと云うと、俺はここの出汁が飲みたくて仕方なかったからだ。 麺通団の団長が「ここの出汁は奇跡的なうまさ！」とべた褒め。 「酒の肴に買って帰る人もいるほど」らしい。ネットで調べても「神の出汁扱い」されている。 俺はその出汁を、どうしても飲んでみたかった。 23Nov2017おでかけうどん組合
うどん一道ずっと前から行ってみたかったうどん屋さんで、 前を何回も通った事はあるけど、遂に上陸する事ができた。 なんで行きたかったかちいうと、俺が持っている「あああ」に 「ここのぶっかけうどんはおかしい」みたいな事を書いてあったから。 何がおかしいのか？感じてみたかったのである。 小倉らしい、ステキなお店やった。 セルフ方式なのだが、店主が並んでいる子供達に絡むちいうスタイル。 そして、チュッぱチャップスをプレゼントしたり、大きな声で話かけるちいう、 心が和むスタイル。 で、ぶっかけうどんを注文したのだが、 一目見ただけで何がおかしいのか理解できた。 ぶっかけのツユが普通のうどんと同じ量入っているのである。 甘くて濃厚なあれが、なみな...06Aug2017うどん組合