2010-04-04 02:27:32 | うどん（北九州）
http://blog.goo.ne.jp/wbs5111/d/20100318
チョイ用で小倉に帰ったので、晩御飯は遂に念願の「官兵衛」再訪です。
親のおごりという事で、俺は「ごぼうおろしぶっかけ（冷）大盛り」と「ミニえび天丼」を注文。
この店の特徴といえば何といっても「麺」だと思います。おそらくここでしか食べれない麺です。
1本が長くて30cmくらいあります。そしてとても細く、太さは3mm位しかありません。
この麺はつるつるすべすべで、むにょむにょとした弾力があり、とてもよくのびます。
麺を噛み切る時に口から麺を遠ざけますが、麺がとても延びるのでなかなか切れてくれません。
このむにょむにょ感が実に不思議で、麺が勝手に口の中から胃へ移動しているような感覚を受けます。
麺が食道の蠕動運動に逆らわず、自ら胃に流れていっているような感じです。
途中から生き物を食べているような気分になりました。
お店は間近にもかかわらず、お客さんが店内で行列を作るような状況。
この麺に魅せられてしまうと、何度も足を運んでしまうんだと思います。
それ程不思議＆生きている麺でした。
「ところで高橋、美味しかったのか？」と聞かれるのならば、答えは「美味しかった」です。
ただし麺が細すぎて伸びやかなので、俺における「うどんの定義」からは少し外れます。
息子が麺で「こんにゃく～」って云って遊んでいましたが、「うまいこというなぁ」と思いましたもん。
でも、誰かに行こうや！と誘われば、喜んで行くと思います。また、あの不思議体験をお目当てに。
最後に、この店はテーブルの上に香辛料を3つ置いていますが、「黄金」と書いているのは無茶苦茶辛いです。
今まで食べた中で、1番辛かった。殺人香辛料です。
S40300121
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