またしても春木屋へ

2010-05-20 20:06:47 | ラーメン刑事（東京）

「春木屋」　　東京都杉並区

前回の東京で食べた春木屋の味が忘れられないのと、

嫁にぜひ食べさせたかったので、

F町家の皆様にわがままを聞いてもらい、

再び荻窪にやってきました。

東京ラーメンの礎といわれる名店。

出てくる醤油ラーメンは、醤油の味、魚介の香り、脂の旨みの３味が爆発します。

それにもちもちの縮れ麺が絡みつくというドラマ。

もはや完璧です。

やっぱりおいしいですね。

この味がわかるようになった自分を褒めてやりたいです。

あと、店員さんの対応が良すぎるものこの店の魅力だと考えます。