Fri.02.10.2012
「めんとく」 宇部市南小串
宇部の中心部から北にのびる道沿い立地する店です。
道を挟んで山口大学医学部が存在します。
お昼休み、俺と明石さんの2人で突撃しました。
物腰の優しい老夫婦？が営業されてます。
先にいたお客さんは2名。ゆっくりした時間が流れてました。
意外にもメニューは多く、皿うどんや中華丼のように、
中華なラインナップが多数用意されていました。
俺たちは迷う事無くラーメンを注文。5分もしないうちにラーメンはやってきました。
スープを飲む。臭みは全くなく、あっさりしている。
味わって飲むと（魚介系のダシ？）コク深いスープでした。
麺はクタクタです。でも、多分木嶋の麺じゃないです。
食べなれない味がしました。麺の味がちょっとスープに染みています。
そんな感じでスープは宇部っぽくないのですが、具はばっちり宇部でした。
青ネギとメンマとチャーシューが3枚。チャーシューは脂身もあり、
味がしっかりついてて美味しかったです。
宇部にありつつも凶暴性は無く、安心して食べれるラーメンでした。
この街には色んなラーメン屋がありますね。実感致しました。
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