来来

「来来」 福岡県飯塚市

●隠れ家的ラーメン屋

飯塚にずっと気になっているラーメン屋さんがあって。

・屋号が日によってかわる。

・豚骨なのに透明。

・店主がラーメン好きでいい人。

・お昼前に売り切れる。

らしい。しかも美味しいらしい。

この度、嫁が飯塚である酵母教室？に行きたいというので、家族でここに寄ってみた。

俺たちに許された時間は少ないので、場所と駐車場は事前確認しておいた。

駐車場はお店から少し離れた所にある。

11:05頃に飯塚市片島に到着。

お店の前には数人の行列ができている。

俺は家族をお店の前に降ろし、駐車場に向かった。

幸いな事に2台しかない駐車場は1台空いとった。

俺は叱られて機嫌が悪い息子と一緒に行列にならんだ。息子は終始はぶてていた。

嫁は娘をずっと抱っこしており、重そうやった。

噂を聞きつけたラーメン好きそうな人達が、俺たちの後に次々と並ぶ。

お店から食べ終わった美人さんが出てきて「おいしかったー☆」と云っていた。

ちなみに今日の屋号は「月」やった。

※誰かのブログで見たけど、屋号が「宇部市行くべし」の時もあるらしい。

暫くして中に通された。店内はカウンターのみで、多分10席もない。

他のお客さんはおじさんおばさん夫婦のみ。

メニューはラーメン大盛りと並とごはんしかない。

これから、穏やかで独特な感じの店主の世界の飲みこまれる事になる。

飄々とラーメンを作る主人に「ラーメンの写真を撮ってもよいですか？」ち聞くと、

「どうぞどうぞ、撮ってよかですよ。ていうか、ダメとかいうお店があるんですか？」

「いい宣伝になると思うんですけどね。うちはネットでひっちゃかめっちゃか書かれますけど」

「小倉からわざわざすみません。小倉だとどのお店が好きですか？」

「大きな病院の前にある宝来軒さんは東洋軒さんと関係があって、うまかですよ」

と、和やかな雰囲気やった。

確かにいい人だが、変っとる人だ。天才タイプや。

で、出てきたラーメンがこれ。透明で透き通る豚骨ラーメン。

肉しか乗っていない、とてもシンプルなラーメン。

結論からいうと無茶苦茶美味しかった。

スープはやや塩気強めで、うまみが凝縮されていた。

ラーメンていうか、中華料理ち感じ。

それに少しだけ柔らかい麺がよく馴染む。

チャーシューはしっかりした味付けで、とても良いアクセントやった。

意外だったのは、子供たちが沢山食べる事。

息子なんか「うまかっちゃんより美味しい！」と最上級の褒め言葉。

どうやら、今まで食べたラーメンの中で一番美味しかったらしい。

娘は「棒ラーメンみたいでおいしいー」と喰らいついていた。

※普段からインスタントラーメンしか食べてないみないでごめんなさい・・・。

※棒ラーメンは違うと思う。

途中、夫婦が「ごちそうさま！」と出て行った。

店内にいるのは店主と高橋家の5名。

なんか、店主宅の台所にいるような気分になる。

不思議なのは、店主が次のお客さんを店内に入れようとしない。

暫く、5名の時間が続いた。

それから「もう終わりち行ってこんといけんね」と店主がのっそりと外へ。

店内にいるのは高橋家のみ。

なんか、店主宅の留守番をしているような気分になる。

店主は焦らない。常にマイペース。

次のお客さんと戻ってきた店主に

「どうして透明のラーメンを作ろうと思ったんですか？」ち聞いたら、

「ただの手抜きですよ。」

「本当は東洋軒さんみたいな濃いラーメンを作りたいんですけど、あはは。」

ち、謙遜されておりました。

・・・・・。

ちょっと次の目的地まで時間がなかったので、

俺だけ先にごちそうさまをして、お店の外に出ました。

行列には5人位が並んでいて、最後尾はファンキーな髪形のおいちゃんやった。

その後ろにもまだまだ並んでいたはずだし、

行列がどれだけの長さになっていたのか分からんけど、

結構な数の方々が涙を飲んだのではなかろうか・・・。

駐車場に向かおうとしたら、信号待ちのタクシーの運ちゃんが話しかけてきた。

「にーちゃん、ここは何屋なんね？。」

「ラーメン屋やが。おいしいよ。」

「はぁ？ラーメン屋なんね。ずっと気になっとったんよ。」

「それちゃ。しかも透明な豚骨ラーメンなんよ？」

「そうなんね！今度行ってみるわ」

「是非、行ってみてん！」

屋号も何屋かも書いていないラーメン屋。

店主の不思議なセンスと世界に包まれた異空間。

妙に惹かれてしまったのです。

そして、本当に手抜きなのかも・・・ち思えてきた(笑)