2009.03

2009-03-29 21:00:34 | 1日の記録 金曜・土曜と下期最後の合宿勉強会があったので、先生をする為に会社の保養所に行ってきました。実は管理人が変わったという噂を聞いていたので、「ごはんが美味しくなくなっているのではないか・・？」という不安がありました。この保養所は、何故かご飯が美味しいことで有名です。噂通り、保養所のおばちゃんと料理人は全く違う人になってました。おばちゃんは「今日が初めてなんですが、このような仕事をした事ないので、迷惑おかけするかもしれませんが宜しくお願い致します」と、恐ろしい事を行ってきたのが印象的でした。そんなご飯のですが、フレンチの要素を取り込んだ、訳のわからないものになっていました。　

2009-03-29 21:38:29 | 1日の記録 来月、高橋家と同期２の５人で香川へうどんを食べに行ってきます。構想２年。遂に話がとても具体的になりました。予算オーバーで中止になったり、息子が生まれて見通しが立たなくなったりしましたが、今回こそは本気で行く予定です。以下のようなプランを立てましたが、息子次第で最悪予定通り遂行不能になる事が予想されます。今回のテーマは「第１章　うどんとの出会い」なので、出来るだけプランに沿えるように努力します。　　初日宇部→なかむら→やまうち→おか泉→猪熊弦一郎現代美術館→高松の宿で反省会。２日目高松→がもううどん→山越うどん→高松空港→谷川米穀店→金比羅山→長田ＩＮ香の香→道後の宿で反省会。...

2009-03-26 22:54:50 | 小倉弁 うちの実家は「なまる」という言葉を使う。意味は「生の食べ物のちょっと鮮度が落ちる」という意。刺身がぬるくなって、ちょっと美味しく無さそうになるようなイメージ。使い方としては「おい、刺身がなまるけはよ食えちゃ！」「このお寿司貰ってきたはええけど、なまっとるんやいん？」みたいな感じ。実はこの言葉、うちの実家でしか使わないらしい。俺は先々月か今月(忘れた)その事実を知った。嫁さんは「意味がわからん・・・」と思いながらも、今は使いこなしている。和を乱すのが怖くて、うちの両親に質問できんかったらしい。相当な苦労をされた事が予想されます。。。俺は小倉の方言と思っていたが、嫁が使わないから違う...

2009-03-25 21:30:49 | 1日の記録 小倉の横代にある生パスタ屋に昼飯を食いに行きました。高校の後輩のT原君が教えてくれた名店。俺はこの店で「生パスタ」を覚えた。はじめて「生パスタ」を食べた時のエロティックな感覚を、俺は一生忘れないと思う。前回行ったときは凄い行列で諦めたけど、今回は逆に不安になるくらい空いていた。ていうか、むしろ不安になったけど。パスタ屋は都会に行くほど美味しいのではないか？と俺は勝手にそう思っている。俺が今まで食べた「生パスタ屋」で１番美味しかったのは、東広島の「パスタアマーレ」。残念な事に東広島は田舎だが(話が違うじゃねぇか！？)、ここのうまさは桁が違っていた。クラムチャウダーのスープパスタ...

2009-03-24 21:34:10 | 地元 きんさんと小倉に行く用事があったから、小倉のロフトに行った。かなりしょぼいだろうと思っていたら、とても広いので驚いた。元そごう１フロアの半分を占拠していた。これは広島店より広いかもしれない。元々１フロアの面積が広いので、田舎にしては満足できる内容です。更に驚いたのは、ロフトの向かいが無印だった事。「旦過のロフトが移転したか！？」と思ったが、そっちもまだあるらしい。何故か小倉の街に２つ目の無印。旦過の方に誰も行かなくなるのでは？と心配。そして今日気付いたのだが、２階にはマリメッコが入っている。。。俺の地元よ、頑張ってくれ。応援しています。これで元ラフォーレがパルコになったら完璧やね←...

2009-03-23 00:18:56 | ラーメン刑事（福岡） 「天神一丁目　ラーメンみうら」　　福岡市中央区はっちさん夫婦と天神に遊びに行った。昼飯はラーメンを食べる事にした。ビブレの裏にある280円ラーメンにしようと思ったが、カウンターのみなのでやめた。息子が寝ていたので、この状態でカウンターはちょっときついと思ったから。そこの近くにある「ラーメンみうら」は座敷があるらしいので、そこに行く事にした。店の隣りには「一蘭天神店」があり、行列をなしていた。俺は個人的に並んでまで一蘭でラーメンを食べる事が理解できんので、無視した。お店の2階にはスープ室があり並々ならぬ気合を感じたが、出てきたラーメンはシンプルな博多ラーメンやった。食...

2009-03-23 00:21:13 | 1日の記録 はっちさん夫婦が福岡に移住したので、宇部から遊びに行った。息子がわがまま云ったり、帰る直前に家族で風呂に入る等、好き放題。全く気を使わず事もなく、もはや親戚付き合いである。夕方からのんびりと家飲みが始まったのだが、内容がもはや正月やった。沢山の美味しい料理と山賊鍋に囲まれて、午前３時まで飲んだ。２日目は天神に買い物に行った。久しぶりにタワレコに行ったり、市役所前で天草大王の炭火焼きを食べる等、一家の主として色々と考えさせられるものがあった。　とにかく衝撃的な２日間だった。これからはこの衝撃を胸に、日々頑張って行きたい。　宇部から150キロ弱。近いです。また、やりましょう。