門司には行ってみたいラーメン屋が多い8/12 13:30 「圭順」 福岡県北九州市門司区 ずっと気になっていたラーメン屋。息子と両親とで行きました。ピークを過ぎ、ちょっと落ち着いた感のある店内は職人な雰囲気な寡黙な主人と、明らかに機嫌が悪そうなおばちゃん店員がおった。出てきたラーメンは久留米系。スープはうまみのみを凝縮させたあっさりスープ。甘い旨みのみを上手に抽出したスープです。麺は白い中太麺。典型的な北九州型ラーメン。とても食べやすいけど、ちょっと物足りなかった。旨みと塩気は感じるけど、豚骨パワーは弱め。前情報ではちょっと獰猛なスープと聞いていたので、行く時間帯が悪かったんかねぇ？ネット上でかなり評価が高い店なので、今度は嫁を連れての再訪を誓います。しかし息...29Aug2011ラーメン刑事
夏のおわひ Tue.08.23.2011最近の宇部はゴロゴロピカピカ。サメザメと雨が降り続いて降ります。俺は感じます。あー、夏は終わったんやなと。 今日も雨の中、自転車に乗って帰りました。近くに雷が落ちたようで、女の子達が「きゃー！」と叫んでいました。 あー、それにしても今年の宇部花火大会楽しかったなぁ。という事で、花火大会の写真で、アップしてないのを載せます。山陰の師匠にはとうてい敵いませんが、来年は上手い写真を撮ります！22Aug2011日々のこと